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二职践行现代学徒制迈好生涯第一步
发布日期:2018-02-23 9:48  萧山教育在线   

  现代学徒制作为深化产教融合、校企合作的一项培养模式,在萧山二职烹饪专业有序展开。

  4月28日下午,萧山二职导游实训室举行了15级烹饪专业师徒结对仪式。学校有幸邀请到开元萧山宾馆、杭州开元名都酒店、萧山金马饭店、杭州雷迪森铂丽大饭店、萧山宝盛宾馆、杭州宝盛水博园大酒店的领导和师傅参加仪式。本仪式由分管实训的张维超副校长主持。

  萧山二职朱叶峰书记代表学校,为六家企业师徒结对的烹饪资深师傅颁发聘书。聘请师傅担任15级烹饪专业现代学徒制实践教学师傅。

  朱叶峰书记在仪式中发表讲话。朱书记感谢酒店为学生提供实践机会,也恳请企业尽心尽力地引导学生做好相关工作。对即将走入工作岗位的学生提出要求与期望。他要求学生遵守规章制度,听从师傅教诲,注意自己的一言一行,尊重每一个人,尊重他人是人的道德修养。同时,也表示学校会加强对实习学生的巡视与管理。希望在企业与学校共同努力下,现代学徒制可以顺利开展下去。

  萧山二职教学线施国芳主任对15级烹饪班的教学安排做了相关说明。同时也要求学生利用本次机会多向师傅学习专业技能。

  来自雷迪森铂丽大饭店的师傅代表沈建在仪式上发言。作为师傅代表,他表示只要徒弟想学、肯学,师傅们都将毫无保留地将技能传授给徒弟。

  15级烹饪班学生代表陈卓发言。陈同学作为徒弟代表作出承诺:一定会刻苦努力,虚心向师傅学习,勤学多问,及时总结,提高技能水平。

  最后,张校长对本次师徒结对仪式做了总结。实施现代学徒制是国家职业教育改革的一项主要举措,对学生职业成长、企业发展、学校发展有利。希望通过校企合作 ,能为学生搭建好人生的职业平台,为加快萧山经济发展做出贡献!

  在职业生涯发展的道路上,没有空白点。每一种环境,每一项工作,都是对自己的一次历练。希望同学们迈好职业生涯的第一步,为实现自己的厨师梦而努力!

来源:萧山网 作者:通讯员 叶雅锋 编辑:赵佳囡
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